摘要：“交流四水抱城斜,散作千溪遍万家。深处种菱浅种稻,不深不浅种荷花。” 阮元的诗虽然写的是湖州，实际上在杭嘉湖平原，都可以适用。如果要说有区别，嘉兴种水稻的比种菱养鱼的多，湖州种菱养鱼的比种水稻的多。很多人把嘉兴和湖州分别称为“种田嘉”和“养...
“交流四水抱城斜,散作千溪遍万家。深处种菱浅种稻,不深不浅种荷花。” 阮元的诗虽然写的是湖州，实际上在杭嘉湖平原，都可以适用。如果要说有区别，嘉兴种水稻的比种菱养鱼的多，湖州种菱养鱼的比种水稻的多。
很多人把嘉兴和湖州分别称为“种田嘉”和“养鱼湖”。从嘉兴的马家浜文化到湖州的钱山漾文化，湖州人和嘉兴人就一直这样过着饭稻鱼羹的日子。要问湖州人对嘉兴的第一感觉，可能是“无”感觉。感觉以前是一家，跟湖州差不多吧，没有外地的感觉。再细问下去，到底有什么不同，也不容易回答。
湖州是三吴宝地的西吴，主要是吴文化，吴侬细语如水上行舟。嘉兴是吴根越角，吴越文化交织相融，在靠海的地方，越文化更多一些，嘉兴人讲话直爽，如镰刀收稻。
湖州和嘉兴曾经合为一体，从新中国成立后到1983年，属于同一个地区，名字叫嘉兴，治所长期设在湖州。嘉兴的知名度高，除了是和上海同为党的诞生地之外，还有个原因是城市名称保持了千年未变。从清末到改革开放前的100年时间内，湖州历经湖州府、吴兴县、第一专区、嘉兴地区等不同名字，最后才恢复叫湖州。
湖州和嘉兴分设后，湖州人在嘉兴，嘉兴人在湖州，比例都很高。每周六早上，我二楼邻居老伯就守着阳台望着，等着在嘉兴工作的儿子回来团聚。有时候等急了，就跑到楼下等。“来了来了，看见车子了，好烧菜了。”老伯招呼着老伴。一到节假日，小区里总有20多辆嘉兴车牌的车子停在路边。
嘉兴和湖州都擅长过小日子。从古至今，湖州和嘉兴一些水乡农民习惯一天吃五餐。除了一日三餐，在凌晨要去茶馆店吃早茶，下午出去种田前再吃一顿点心。家有余粮，家庭主妇就每天变着法子做粽子、圆子等各种点心，相当于现在微信上晒烘焙。
周作人专门写过一篇《再谈南北的点心》，总结北方点心为“官礼茶食”，南方是“嘉湖细点”。现在云南普洱茶包装上经常印着“官礼茶食嘉湖细点”，以示古法正宗。嘉湖细点，是南方茶文化的密语，也暗藏着嘉湖文化的差异。
湖州人不怕嘉兴朋友来做客，就怕嘉兴人带嘉兴粽子来的热情劲。嘉兴粽子热销全国，唯在两个地方不温不火的，一是台湾，二是湖州。台北满街的都是湖州粽，比大多数湖州的湖州粽还考究。湖州街头巷尾当然也是湖州粽。粽子的区别与嘉湖劳动分工和吴越文化有关的。湖州人养鱼致富是巧干，花不了多少体力，收益比种田高，能挖鱼塘的地方都挖了桑基鱼塘。所以湖州粽是四角枕形，身材纤细，目的是让人吃不饱。嘉兴人种田发家是实干，一份汗水才有一份收获。所以嘉兴粽是三角形，膀大腰圆，要的就是一个管饱。“嘉湖细点”就是一种甘食甘饮的自在生活方式。
嘉兴是浙江唯一的平原城市，有田河湖海，但基本上没有山区。湖州西部是连绵山区，到了东部与嘉兴一样，都是水乡平原，有田有河有湖，就是缺海。从空中看湖州和嘉兴，城里都有月河，城郊河道水网密布、湖泊星罗棋布。但地图里藏着一个秘密，可以区别哪儿是湖州，哪儿是嘉兴。
凡是湖泊名称叫漾的，大多属于湖州。现在湖州城里还有俞家漾、西山漾、长田漾、夹山漾。嘉兴有石臼漾，但湖泊很少叫漾。凡是湖泊名称叫荡的，基本是嘉兴。走在嘉兴要是看到不熟悉的湖泊，问嘉兴人，最好不要问叫什么湖。宋朝以来，湖州有586个较大的湖泊叫漾，有水的地名也有叫潭、洲、汇、湾、泾、渚、浜。湖州称为湖的湖泊非常少，仅仅9个，最有名的是太湖。嘉兴的湖泊比湖州少一些，但大多数叫荡，叫湖的也少，最著名的当然是南湖。
行走在这块土地上，还需要一名数学家来解开密码。杭嘉湖苏是两个等边三角形拼起来的一个平行四边形。一个等边三角形是杭嘉湖，另一个等边三角形是苏嘉湖。你从杭嘉湖苏四座城市任何一个城市出发，去任何一个相邻城市，有个神奇的数字一路提示你，每条路都是88 公里左右，这是四座城市共同的开门密码。苏杭是一对最远的双子星，因为腹地更大，所以人口众多，城市更繁华。嘉湖是一对最近的双子星。
湖州人去上海浦东机场，就走申嘉湖高速，路过嘉兴到上海。从湖州到上海，乘高铁要从杭州绕，时间要2个小时。同小区的小郑，供职的公司总部在上海，分公司在嘉兴。每月要开车去嘉兴开会。有时候还要去上海总公司，因为对嘉兴和上海很熟悉，每次去上海，总是先开车到嘉兴，然后搭高铁到虹桥，花费时间也更短。湖州和嘉兴的民间往来非常密切，最期盼的是湖州到嘉兴能有更便捷的直达交通。
嘉兴有海运、有高铁高速、有机场，跟上海一样，海陆空齐全。湖州没有海，但安吉山区的集装箱通过江海河联运，可借乍浦港出海。大运河最重要是江南运河，其中在嘉湖有三路，最东面的从杭州起锚经过嘉兴北上。最西面的从湖州南门起航捎上湖州和徽州物产扬帆进京。中间一路从杭州出发，在嘉兴和湖州边界穿来穿去一路北上。这三路运河在吴江平望合流后，一路北上。
自古以来，嘉兴和湖州的交通主要是水运，但要从平望绕行。上世纪末建起来的湖盐公路第一次拉近了嘉兴和湖州的距离。嘉湖就是隔着一条大运河的闺蜜，一边是烟雨江南的嘉兴，一边是清丽江南的湖州，各安一方。水乡人家在河埠洗衣洗菜，隔着河也可以无话不谈。都在说对方更美，又不承认自己富有的闺蜜们，想争吵，都吵不起来。
上世纪90年代，我第一次去嘉兴，看到笔直宽阔的中山路，看得目瞪口呆。对嘉兴的同学月芳说，嘉兴真牛，还有能开飞机的大马路。湖州的路都象河一样弯，没有一条直的。同学却不以为然，你去看看大马路后面，哪里有湖州好？可是嘉兴比湖州富。同学又说，嘉兴富的是下面的县，城里的豪车连带好车牌，很多是桐乡和海宁的，城里的嘉兴人并没有城里的湖州人日子好。桐乡和海宁，不也是嘉兴的么？湖州和嘉兴都是城乡收入比很小的城市，美在农村，富在农民。
湖州人看嘉兴，总是觉得这也好，那也好。嘉兴人往往不承认，反要说湖州好。嘉兴规划了军民两用机场，我给嘉兴同学打电话，下次想去嘉兴乘飞机，在空中看看南湖红船。同学说，申嘉湖高速湖州西延段开通了，想开车到安吉余村看看绿水青山。民间一心向好的湖州和嘉兴，一体化总归会越走越近。
栏目主编：孔令君 文字编辑：孔令君 题图来源：视觉中国 图片编辑：雍凯
